Rebschnitt

Mit dem REBSCHNITT legen wir die Grundlage für die Qualität unserer Trauben!
Jeder Rebstock wird individuell von Hand geschnitten und das ist – natürlich – CHEFSACHE!
Es ist sicher die zeitintensivste Arbeit im Jahr, einen Großteil haben wir schon geschafft und bei dem sonnigen, fast frühlingshaftem Wetter sind wir gerne draußen in unseren Weingärten.