Rebschnitt
Mit dem REBSCHNITT legen wir die Grundlage für die Qualität unserer Trauben!
Jeder Rebstock wird individuell von Hand geschnitten und das ist – natürlich – CHEFSACHE!
Es ist sicher die zeitintensivste Arbeit im Jahr, einen Großteil haben wir schon geschafft und bei dem sonnigen, fast frühlingshaftem Wetter sind wir gerne draußen in unseren Weingärten.
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